نمک دریا ،که از تبخیر اب دریا به دست می اید ،یکی از انواع نمک های طبیعی است که حاوی مواد معدنی مختلفی مانند منیزیم ،کلسیم و پتاسیم است . این نمک نسبت به نمک معمولی طعم ملایم تری دارد و به دلیل خواص معدنی اش در برخی فرهنگ ها به عنوان گزینه ای سالم تر برای استفاده در غذاها شناخته می شود . نمک دریا در حفظ تعادل الکترولیت ها ،بهبود هضم و کمک به ابرسانی به بدن موثر است . علاوه بر کاربرد های اشپزی ،از ان در مصارف بهداشتی و زیبایی هم استفاده می شود .