پودر گلسرخ از گل های خشک شده گیاه گلسرخ تهیه می شود و طعمی ملایم و گل مانند دارد . این پودر به عنوان یک ادویه معطر در چای و دمنوش ها و برخی دسر ها مورد استفاده می شود . پودر گلسرخ خواص ضد التهابی ،ارامش بخش و انتی اکسیدانی دارد و به کاهش استرس و بهبود خواب کمک می کند . همچنین برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت پوست مفید است . همچنین در طب سنتی برای تسکین دردهای قاعدگی و بهبود عملکرد قلب و عروق استفاده می شود .