مقدار:

1 کیلو‌گرم

برند:

بالسی

مناسب برای:

رستوران‌ها و کترینگ،تولیدکنندگان مواد غذایی،فروشگاه‌های مواد غذایی و عطاری‌­ها،آشپزخانه های خانگی

سایر توضیحات:

ترکیبات سبزی قورمه خشک این سبزی خوش عطر و پرطرفدار معمولاً ترکیبی از چندن نوع سبزی معطر است، نسبت هر یک از این سبزی‌ها در مخلوط سبزی قورمه خشک ممکن است متفاوت باشد و به ذائقه شخصی و منطقه جغرافیایی بستگی دارد. اما به طور کلی، جعفری بیشترین مقدار را در این مخلوط دارد. در ادامه به معرفی ترکیبات سبزی خشک قورمه و خواص هر یک می­‌پردازیم: تره: تره خشک با طعم ملایم و تند، یکی از اجزای اصلی قورمه سبزی است این گیاه حاوی فیبر، ویتامین K و ویتامین C است. گشنیز: استفاده از گشنیز در قورمه سبزی به آن عطر و طعم بی­ نظیری می‌­بخشد، گشنیز دارای خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی است. جعفری: بخش عمده ای از سبزی قورمه خشک را تشکیل می­‌دهد. جعفرید سرشار از ویتامین C، آهن و بتاکاروتن است. شنبلیله: شنبلیله به قورمه سبزی عطر و طعم فوق‌­­العاده‌ا­ی می‌­دهد، این گیاه حاوی آهن، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است. کاربردهای سبزی قورمه خشک سبزی قورمه خشک به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد در تهیه قورمه سبزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما علاوه بر این، می‌توان از این سبزی در تهیه انواع خورشت‌ها و غذاهای دیگر نیز استفاده کرد. برخی از کاربردهای سبزی قورمه خشک عبارتند از: قورمه سبزی: اصلی‌ترین کاربرد سبزی قورمه خشک، در تهیه قورمه سبزی است. این خورشت خوشمزه با ترکیب سبزی قورمه خشک، گوشت، لوبیا و لیمو عمانی تهیه می‌شود و به دلیل عطر و طعم بی‌نظیر خود، محبوبیت زیادی در میان ایرانیان دارد. سبزی خشک قورمه باعث ایجاد عطر وطعم دلپذیر در این خورشت می­‌شود، رنگ آن را خوش رنگ و لعاب دار تر می کند و ارزش غذایی خورش را بالا می ­برد خورشت آلو اسفناج: از سبزی قورمه خشک می‌توان در تهیه خورشت آلو اسفناج نیز استفاده کرد. این خورشت با ترکیب سبزی، آلو، گوشت و ادویه‌جات تهیه می‌شود و طعمی ترش و خوشمزه دارد. خوراک سبزیجات: سبزی قورمه خشک می‌تواند به عنوان یک ماده طعم‌دهنده در تهیه خوراک سبزیجات و خوراک‌های گیاهی مورد استفاده قرار گیرد. این سبزی به ویژه در رژیم‌های غذایی گیاهخواری و وگان مورد توجه قرار می‌گیرد. سوپ‌ها و آش‌ها: از سبزی قورمه خشک می‌توان در تهیه انواع سوپ‌ها و آش‌ها نیز استفاده کرد. این سبزی باعث افزایش عطر و طعم سوپ‌ها و آش‌ها می‌شود و به آن‌ها خواص دارویی نیز می‌بخشد.ترکیبات سبزی قورمه خشک این سبزی خوش عطر و پرطرفدار معمولاً ترکیبی از چندن نوع سبزی معطر است، نسبت هر یک از این سبزی‌ها در مخلوط سبزی قورمه خشک ممکن است متفاوت باشد و به ذائقه شخصی و منطقه جغرافیایی بستگی دارد. اما به طور کلی، جعفری بیشترین مقدار را در این مخلوط دارد. در ادامه به معرفی ترکیبات سبزی خشک قورمه و خواص هر یک می­‌پردازیم: تره: تره خشک با طعم ملایم و تند، یکی از اجزای اصلی قورمه سبزی است این گیاه حاوی فیبر، ویتامین K و ویتامین C است. گشنیز: استفاده از گشنیز در قورمه سبزی به آن عطر و طعم بی­ نظیری می‌­بخشد، گشنیز دارای خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی است. جعفری: بخش عمده ای از سبزی قورمه خشک را تشکیل می­‌دهد. جعفرید سرشار از ویتامین C، آهن و بتاکاروتن است. شنبلیله: شنبلیله به قورمه سبزی عطر و طعم فوق‌­­العاده‌ا­ی می‌­دهد، این گیاه حاوی آهن، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است. کاربردهای سبزی قورمه خشک سبزی قورمه خشک به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد در تهیه قورمه سبزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما علاوه بر این، می‌توان از این سبزی در تهیه انواع خورشت‌ها و غذاهای دیگر نیز استفاده کرد. برخی از کاربردهای سبزی قورمه خشک عبارتند از: قورمه سبزی: اصلی‌ترین کاربرد سبزی قورمه خشک، در تهیه قورمه سبزی است. این خورشت خوشمزه با ترکیب سبزی قورمه خشک، گوشت، لوبیا و لیمو عمانی تهیه می‌شود و به دلیل عطر و طعم بی‌نظیر خود، محبوبیت زیادی در میان ایرانیان دارد. سبزی خشک قورمه باعث ایجاد عطر وطعم دلپذیر در این خورشت می­‌شود، رنگ آن را خوش رنگ و لعاب دار تر می کند و ارزش غذایی خورش را بالا می ­برد خورشت آلو اسفناج: از سبزی قورمه خشک می‌توان در تهیه خورشت آلو اسفناج نیز استفاده کرد. این خورشت با ترکیب سبزی، آلو، گوشت و ادویه‌جات تهیه می‌شود و طعمی ترش و خوشمزه دارد. خوراک سبزیجات: سبزی قورمه خشک می‌تواند به عنوان یک ماده طعم‌دهنده در تهیه خوراک سبزیجات و خوراک‌های گیاهی مورد استفاده قرار گیرد. این سبزی به ویژه در رژیم‌های غذایی گیاهخواری و وگان مورد توجه قرار می‌گیرد. سوپ‌ها و آش‌ها: از سبزی قورمه خشک می‌توان در تهیه انواع سوپ‌ها و آش‌ها نیز استفاده کرد. این سبزی باعث افزایش عطر و طعم سوپ‌ها و آش‌ها می‌شود و به آن‌ها خواص دارویی نیز می‌بخشد.

زمان ماندگاری:

2 سال