
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
مقدار:
600 گرم
برند:
بالسی
شیوه نگهداری:
ادویه پودر گلپر دور از رطوبت و محیط های مرطوب نگهداری شود زیرا رطوبت باعث ایجاد چسبندگی و گوله گوله شدن در ادویه جات می شود و همچنین روی کیفیت و طعم محصول تاثیر می گذارد . این محصول 2 سال تاریخ انقضاء دارد که برای حفظ کیفیت آن می توانید آن را در یخچال یا دمای پایین تر از 25 درجه سانتی گراد نگهداری کنید.
مناسب برای:
رستورانها و کترینگ،تولیدکنندگان مواد غذایی،فروشگاههای مواد غذایی و عطاریها،آشپزخانه های خانگی
سایر توضیحات:
گلپر در تهیه خوراکیها و غذاهای خوشمزه گوشت و مرغ: پودر گلپر طعم بینظیری به کبابها، خورشها و انواع گوشتهای کبابی میدهد. این ادویه معطر با عطر خاص خود، میتواند تجربهای لذیذ و خوشمزه را در هر وعده غذایی ایجاد کند و به بهبود طعم و مزه گوشت کمک کند. برنج: اضافه کردن پودر گلپر به پلو یا ته چین، طعمی دلپذیر و عطر خاصی به آنها میبخشد. این ادویه باعث میشود تا غذاهای برنجی شما طعمی منحصر به فرد و خاص پیدا کنند. آبگوشت و آش: افزودن پودر گلپر به آبگوشت و انواع آش طعمی متفاوت و لذیذ در آن ایجاد میکند. این ادویه به ویژه در کنار سبزیجات معطر مانند نعناع و شوید، طعمی بینظیر به غذا میدهد. نان و شیرینی: در برخی از انواع نان و شیرینی از پودر گلپر برای طعمدهی استفاده میشود. این ادویه به نان و شیرینیها عطر و طعمی خاص و دلپذیر اضافه میکند. ترشیجات: پودر گلپر، با عطر و طعم بینظیر خود، به ترشیجات طعمی تند و دلچسب بخشیده و آنها را خوشمزهتر میکند. علاوه بر این، خاصیت ضدعفونیکنندگی گلپر به ماندگاری بیشتر ترشیجات کمک کرده و از فساد آنها جلوگیری میکند.
زمان ماندگاری:
2 سال
گُلپَر (Heracleum persicum گیاهی علفی و چندساله از خانواده چتریان است که به طور طبیعی در ایران و نواحی کوهستانی نمناک آن، به ویژه در شهرستانهای شفت و تالش استان گیلان، رشد میکند. این گیاه به خاطر عطر و طعم خاصش در آشپزی ایرانی بسیار محبوب است. گلهای سفید چتری آن و میوههای معطرش از دیگر ویژگیهای قابل توجه این گیاه هستند، پودر گلپر ادویهای معطر و خوشعطر است که از خشک کردن و آسیاب کردن دانههای گیاه گلپر به دست میآید. این ادویه با طعمی کمی تلخ و شیرین در بسیاری از غذاهای ایرانی و آسیایی استفاده میشود و به غذاها طعم و عطر خاصی میبخشد. علاوه بر طعم دلپذیر، پودر گلپر خواص درمانی متعددی نیز دارد. این گیاه خوشطعم به هضم غذا کمک کرده، نفخ را کاهش میدهد و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. همچنین، از آن به عنوان یک ضد درد طبیعی برای تسکین دردهای عضلانی و مفصلی استفاده میشود. در طب سنتی نیز از گلپر برای درمان بیماریهایی چون سردرد، بیخوابی و مشکلات گوارشی استفاده میشود.

