هم ترش موجوده هم شیرین یک لیتر دوغ شامل ارزش غذایی زیر است: انرژی: 270 کیلوکالری پروتئین: 5/1 تا 2 درصد کلسیم: 6/0 گرم چربی: 5/0 درصد فواید دوغ در بزرگسالان عبارت است از: 1- خواب آور و آرامش بخش 2- بهبود گرمازدگی 3- روشن کردن پوست 4- استحکام بافت استخوانی 5- تقویت سیستم گوارشی بدن 6- دفع کننده سموم