مصرف فلفل قرمز به میزان متناسب، مزایای سلامتی مانند کاهش وزن، بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی بدن را به همراه دارد. اما مصرف زیاد فلفل قرمز می‌تواند باعث ایجاد عوارض جانبی مانند سوزش معده، اسهال و تهوع شود. به طور کلی، بهتر است که مصرف فلفل قرمز را با توجه به میزان تحمل خود تنظیم کنید.