ماکارونی سبوس‌دار عارف یک فرآورده غلات بر پایه آرد گندم کامل و غنی‌شده با سبوس است که انتخابی عالی برای یک رژیم غذایی سالم و مغذی محسوب می‌شود. به دلیل حفظ پوسته خارجی دانه گندم (سبوس)، این محصول رنگ تیره‌تر و طعم لذیذ و آجیلی ملایمی دارد. از نظر تغذیه‌ای، این ماکارونی سرشار از فیبر رژیمی نامحلول، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی نظیر منیزیم، آهن و روی است. شاخص گلیسمی (GI) پایین‌تر آن نسبت به ماکارونی سفید باعث می‌شود قند خون به آرامی جذب شود، احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد کند و به بهبود حرکات روده و کاهش کلسترول کمک شایانی نماید.