بی کربنات سدیم یا همان جوش شیرین پودری سفید رنگ است که مصارف بسیار زیادی دارد. مخلوط آن با آب جهت شستشو میوه و سبزیجات،کاهش تب و خنک کردن بدن،التیام جوش صورت،برطرف کننده عفونت زنان،درمان تبخال عفونی و بخور آن جهت رفع گرفتگی بینی مفید است.