قالب پلاستیکی ساده‌ترین نوع قالبی است که برای تهیه ژله از آن استفاده می‌شود. این نوع از قالب های ژله از قیمت بسیار مناسبی برخوردار بوده و تنها برای دسرهایی که داخل یخچال آماده می‌شوند قابل استفاده هستند. توجه داشته باشید که از قالب‌های پلاستیکی نمی‌توان در فر استفاده کرد.