طعم دهنده پیاز جعفری یک ترکیب پودری از پیاز خشک و جعفری خشک است که برای افزودن عطر و طعم به غذاها استفاده می‌شود. این طعم‌دهنده که به طور معمول در آشپزی ایرانی کاربرد دارد، می‌تواند در انواع غذاها مانند قورمه سبزی، کوکو سبزی، آش رشته و انواع سس‌ها و سالادها به کار رود.