طعمِ اصیلِ شمال، توی سفره‌ی شما! می‌دونی چی سفره‌ی شمالی رو از بقیه متمایز می‌کنه؟ 👀 همون عطرِ سبزی‌های تازه‌ی کوهی که با نمک ترکیب شدن و شدن «دَرار» یا همون «نمک سبز» خودمون! یه چاشنیِ خوش‌عطر و اصیل گیلانی که از قدیم تا حالا پای ثابت سفره‌های محلی بوده؛ کنار گوجه‌سبز، خیار، ماست، یا حتی یه کته‌ی ساده‌ی برنج ایرانی. کافیه یه‌بار این ترکیب بی‌نظیر رو امتحان کنی تا بفهمی چرا شمالیا هیچ وعده‌ای رو بدون درار نمی‌خورن! ...