گوجه فرنگی غول پیکر بنفش درختی که در انگلیسی معمولاً با نام هایی مانند Purple Giant Tomato یا Giant Purple Tree Tomato شناخته می شود، یکی از منحصر به فردترین و کمیاب ترین ارقام گوجه فرنگی جهان است. این رقم به دلیل رنگ خاص و تیره میوه ها، اندازه بسیار بزرگ و طعم غنی و دلچسب خود، هم در میان باغداران حرفه ای و هم علاقه مندان به کشاورزی خانگی محبوبیت دارد. منشأ این رقم به ارقام قدیمی هیربلوم و برخی نمونه های اصلاح شده روسی یا اروپایی بازمی گردد. گوجه فرنگی غول پیکر بنفش معمولاً به عنوان یک رقم خاص و کلکسیونی شناخته می شود که افزون بر مصارف خوراکی و تازه خوری، در زیبایی بخشی به باغچه ها و باغ های تزئینی نقش بسزایی دارد. طعم شیرین با ته مزه هایی خاص، ماندگاری خوب و قابلیت استفاده در سالاد، سس و پخت باعث شده است این گوجه در رستوران ها و بازارهای محصولات ارگانیک نیز مورد توجه قرار بگیرد. مشخصات ظاهری گوجه فرنگی غول پیکر بنفش درختی گیاه این رقم از نوع بوته های ایندترمینیت (رشد نامحدود) و با شاخساره های بلند و قدرتمند است که می تواند تا ارتفاع 2 متر و حتی بیشتر رشد کند. برگ های گیاه بزرگ و متراکم، به رنگ سبز تیره و نسبتا پرزدار هستند که از گیاه در برابر آفتاب شدید و کاهش رطوبت خاک محافظت می کنند. ساختار گیاه ایستاده و تنومند است و معمولاً برای برداشت محصول بهتر به قیم و تکیه گاه نیاز دارد. ...