بادمجان آفریقایی توگا کوتاه یکی از گونه‌های ارزشمند خانواده بادمجان است که به دلیل طعم ویژه، عملکرد مناسب و مقاومت خوب در برابر شرایط آب‌وهوایی گرم و نیمه‌گرم، مورد علاقه کشاورزان و باغبانان خانگی قرار گرفته است. این نوع بادمجان با قد کوتاه و نیاز به فضای کمتر، برای کاشت در باغچه‌های کوچک نیز مناسب است. اگر اصول کاشت و مراقبت به درستی رعایت شود، محصولی فراوان و باکیفیت خواهید داشت که در آشپزی سنتی و مدرن جایگاه خاصی دارد. 1. زمان مناسب کاشت ⏳🌞 اوایل بهار، زمانی که خطر سرمای دیررس از بین رفته و دمای روز بین 20 تا 30 درجه سانتی‌گراد باشد. 2. محل مناسب کاشت 📍🌞 زمین آفتاب‌گیر با خاک سبک، حاصلخیز و زهکشی مناسب؛ بهترین نتیجه زمانی به‌دست می‌آید که گیاه تمام طول روز نور خورشید را دریافت کند. 3. آماده‌سازی زمین و بذر 🌱🪴 آماده‌سازی زمین خاک را تا عمق 30 تا 40 سانتی‌متر شخم بزنید تا نرم و یکنواخت شود. افزودن کمپوست یا کود پوسیده به خاک، موجب افزایش مواد غذایی و بهبود ساختار خاک می‌شود. حذف سنگ‌ها، کلوخ‌ها و بقایای گیاهی باعث رشد بهتر ریشه خواهد شد. آماده‌سازی بذر برای افزایش درصد جوانه‌زنی، بذرها را 8 تا 12 ساعت در آب ولرم بخیسانید. می‌توانید بذرها را پیش‌کاشت در سینی نشاء یا گلدان کوچک انجام دهید تا نهال‌ها قوی‌تر شوند. 4. ...