
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
مقدار:
2 عددی
جنس:
فلفل
مناسب برای:
🎯 کاربردهای فلفل عقربی ترینیاد در آشپزی و صنایع غذایی این فلفل به دلیل شدت حرارت و عطر و طعم خاص، دامنه استفاده بسیار متنوعی دارد: ساخت سسهای فلفلی گورمه 🍯🔥 با ترکیب این فلفل با سرکه، گوجهفرنگی، میوههایی مثل انبه و آناناس و ادویههای معطر، میتوان سسهایی فوقالعاده خوشطعم و آتشین تولید کرد. پودر و ادویه فلفلی 🥄 میوه خشکشده و آسیابشده این فلفل، پودری پرقدرت ایجاد میکند که فقط مقدار بسیار کمی از آن میتواند غذای یک دیگ کامل را متحول کند. مصارف صنعتی 🏭 از عصاره این فلفل (کپسایسین غلیظ) در ساخت اسپریهای دفاع شخصی و برخی مواد شیمیایی خاص استفاده میشود. چالشها و مسابقات تندخوری 🎤🔥 به دلیل شهرت جهانی، فلفل عقربی ترینیاد از پایههای ثابت رقابتهای تندخوری و نمایشهای تلویزیونی ماجراجویانه است. ⚠️ هشدار مهم: استفاده یا حتی خردکردن این فلفل بدون دستکش، عینک و تهویه مناسب، بسیار خطرناک است. تماس کپسایسین با پوست یا چشم میتواند موجب سوزش شدید و طولانیمدت شود.
ابعاد:
2 عدد
سایر توضیحات:
⚠️ نکات طلایی برای موفقیت در پرورش این فلفل برای رسیدن کامل به میوه رسیده معمولاً به 90 تا 120 روز از زمان انتقال به زمین اصلی نیاز دارد. استفاده از مالچ برای حفظ رطوبت و تنظیم دمای خاک توصیه میشود. برداشت فلفل زمانی انجام میشود که میوهها به رنگ قرمز روشن مایل به نارنجی یا قهوهای خاص رقم رسیده باشند. به خاطر شدت تندی، هنگام برداشت حتماً از دستکش نیتریل ضخیم استفاده کنید.
فلفل عقربی ترینیاد (Trinidad Scorpion Pepper) یکی از افسانهایترین فلفلهای تند جهان است که نهتنها عاشقان غذاهای پرحرارت، بلکه تمام علاقهمندان به کشاورزی و گیاهان خاص را شیفته خود کرده است. نام این فلفل از شباهت دم نوکتیز آن به دم عقرب الهام گرفته شده و همین شکل منحصربهفرد، در کنار حرارت بسیار بالا، آن را به یکی از مشهورترین ارقام فلفل در دنیا تبدیل کرده است. 🪴 زادگاه این فلفل، جزایر گرمسیری ترینیاد و توباگو در دریای کارائیب است؛ جایی که شرایط اقلیمی با دمای بالا، رطوبت نسبی و زمستانهای بدون یخبندان، محیط طبیعی ایدئالی برای رشد این هیولای تند ایجاد کرده است. در سالهای اخیر، ارقام مختلفی از این فلفل مانند Butch T و Moruga رکوردهایی در جدول جهانی تندترین فلفلها ثبت کردند؛ برای مثال، رقم Moruga Scorpion در آزمونهای رسمی مرکز تحقیقات فلفل دانشگاه نیومکزیکو به متوسط حرارت 1.2 تا بیش از 2 میلیون واحد اسکویل (SHU) دست یافت. این میزان تندی بهحدی است که حتی کوچکترین تکه از میوه، خاکشیر هر غذایی را عوض میکند! طعم اولیه فلفل عقربی ترینیاد، برخلاف وحشتی که از نامش برمیآید، شیرین و میوهای است. اما به محض بلعیدهشدن، موجی از گرمای سوزان، ابتدا روی زبان و سپس در گلو و حتی گوش شما میپیچد و این حس داغسوزان دقایق طولانی باقی میماند. 🌶🔥 🌱 نحوه کاشت فلفل عقربی ترینیاد 1. ...


