خاکشیر Flixweed با نام علمی Descurainia sophia از خانواده Brassicaceae گیاهی است یکساله جزو گیاهان داروئی که در اصل نام آن خاکشی است ولی مردم عامه به آن خاکشیر می گویند. قسمت های مورد استفاده این گیاه دانه و در برخی موارد ساقه و برگ آن می باشد. دارای گلهای زرد رنگی است که به صورت خوشه ای در امتداد شاخه گیاه ظاهر می شود. از ساقه اصلی این گیاه ساقه های فرعی زیادی منشعب می شود برگها دارای بریدگیهای عمیق 3-2 بار تقسیم شده است. تخم خاکشیر ریز و کمی دراز و معمولاً به دو رنگ دیده می شود، یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری برنگ قرمز تیره می‌باشد. در طب سنتی قدیم از دانه های خاکشیر برای درمان و تهیه شربت استفاده می کنند.