کاهو فر سبز با نام علمی Lollo Grin گیاهی علفی و یکساله است که برگ‌های فر و مرجانی مانندی به رنگ سبز با شیارهای عمیق دارد که از آن برای تهیه سالاد و تازه خوری استفاده می‌کنند. خواص بسیاری دارد که برای کاشت در فضای باغ، باغچه و گلدان مناسب است.