کرفس ایرانی یکی از واریته های خوش عطر و طعم کرفس به شمار می رود که از طریق بذر به راحتی تکثیر می‌شود که قوه نامیه بالای 94 درصد دارد. گیاهی علفی و یکساله است که از آن در آشپزی و تهیه خورشت کرفس و … استفاده می‌کنند؛ طعم دلچسبی دارد و سرشار از ویتامین‌های های مختلفی است که علاوه بر آن خاصیت دارویی و درمانی زیادی نیز دارد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند، بومی مناطقی از ایران است و با محیط و شرایط اقلیمی ایران سازگار است.