کرفس اصفهانی در واقع یکی از واریته های کرفس به شمار می رود که قد کوتاه تری نسبت به سایر واریته ها دارد ولی از ارزش غذایی بالایی در کنار عطر و طعم دلچسب برخوردار است که از طریق بذر تکثیر و از قوه نامیه بیش از 93 درصدی برخوردار است و در بیشتر مناطق رشد و بومی مناطقی از اصفهان به شمار می رود که با شرایط اقلیمی ایران سازگار و از رشد آسان و در عین حال سریعی برخوردار است.