مورد یا مورد گیاهی همیشه سبز و بدون خزان است که با بذر تکثیر می شود و عمری چند ساله دارد. این گیاه از گیاهان دارویی شمرده می شود و در عقاید و باورهای ادیان قدیمی مثل دین زرتشت و یهود محترم شمرده می شود. منشاء و رستنگاه اولیه آن جنوب اروپا و آفریقای شمالی بوده است. مورد، اثر ضدعفونی کننده دارد و از آن در مصارف داخلی و خارجی می توان استفاده نمود. به دلیل ارزان و در دسترس بودن و نداشتن عوارض جانبی در مقایسه با دارو های شیمیایی بیشتر از پیش مورد توجه قرار گرفته است. گیاه مورد به دلیل استخراج روغن از برگ ها و میوه اهمیت اقتصادی بالایی دارد. میوه و برگ های آن در درمان بعضی از بیماری ها موثر است. مورد گیاهی نامیر است که در صورت استفاده اصولی سال ها می تواند عمر کند. گیاه مورد در ایران بیشتر در مناطق کوهستانی و مناطقی از شمال کشور رویش دارد. این گونه گیاهی معطر و خوش بوست که بوی مطبوعی دارد بطوری که فضا را عطر آگین می کند. مورد بخاطر گل های زیبا و متعددی که دارد به عنوان درختچه زینتی نیز شناخته می شود. میوه های این گیاه خوردنی هستند که به صورت خام و یا پخته استفاده می شوند. همچنین می توان آن ها را خشک کرد و به صورت طعم دهنده مصرف کرد. گل های این گیاه نیز طعم شیرینی دارند و در سالاد استفاده می شوند.