ماکا سفید به صورت بذر کاشته شده و به شکل ریشه غده ای زیرزمینی رشد می کند. ریشه ماکا که با عنوان هیپوکوتیل هم شناخته می شود. گرد و دایره ای شکل در اندازه های متوسط و کوچک بوده و حدود 8 ماه طول می کشد تا به ثمر برسد. ریشه غده ای یا محصول این گیاه به رنگ های بنفش، کرم و زرد شکل می گیرد و رشد می کند. درون غده ریشه ای این گیاه دانه های کوچک ‌بذر با اندازه 2 میلیمتر طول رشد می کند و بطور متوسط از درون میوه یا ریشه غده ای شکل این گیاه حدود 14 گرم بذر بدست می آید.‌ این گیاه اگر دو سال متوالی پشت سر هم در یک زمین مشخص کاشته شود. تا چهار سال نباید در آن زمین کاشته شود و باید به زمین اصطلاحا استراحت داده شود تا توان از دست رفته زمین دوباره احیا شود.