گوجه فرنگی شیطان نیوجرسی بر خلاف سایر گوجه فرنگی‌ها ظاهر زنگوله‌ای مانند دارد و بیشتر شبیه فلفل است و طول آن به 15 تا 18 سانتی‌متر می‌رسد. دارای رنگ قرمز و یاقوتی است، تعداد دانه‌های آن بسیار کم است و بسیار گوشتی است. این گیاه به صورت بوته‌ای رشد می‌کند و یک گیاه گلدار محسوب می‌شود که گل‌های آن در نهایت به گوجه فرنگی تبدیل می‌شود. از این گوجه فرنگی برای تهیه سالاد، رب، تازه خوری و آشپزی استفاده می‌شود. ارتفاع این گیاه بین 50 تا 150 سانتی‌متر است. فصل کاشت: فصل بهار و اوایل تابستان بهترین زمان برای کاشت این گوجه است. میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع: با توجه به فاصله مناسب کاشت بین بذرها که بین 40 تا 60 سانتی‌متر است می‌توان میزان بذر مورد نیاز را محاسبه و تهیه کرد.