زعفران یا طلای سرخ با نام علمی Saffron onion یکی از با ارزش‌ترین و گران‌ترین گیاهان موجود در جهان با سودآوری بالا به شمار می رود که کشور عزیزمان ایران مهد پرورش این گیاه با ارزش به شمار می رود. گیاهی چندساله است که برای کاشت در مناطق گرم و معتدل مناسب است. گل زعفران را می‌توانید به راحتی از طریق پیاز گل پرورش دهید. مشخصات گیاهی پیاز گل زعفران زعفران از جمله گیاهان با ارزش با سودآوری بالا به شمار می رود که از آن استفاده‌های مختلفی در آشپزی، طب سنتی، رنگ دهی، تهیه چای زعفران و … می‌کنند که خواص بسیاری دارد. ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان شناخته می‌شود به گونه‌ای که زعفران ایران به کشورهای منطقه و اروپا صادر می‌شود. زعفران گلهای زیبایی به رنگ بنفش به صورت بدون ساقه تولید می‌کند که در مرکز آن چندین شاخک و کاسبرگ به رنگ سرخ قرار دارد که به آن زعفران می‌گویند و در واقع بخش اصلی گیاه زعفران به شمار می رود که بسیار با ارزش است. توجه داشته باشید که این کاسبرگها و شاخک‌ها را باید به صورت کاملاً جداگانه از گیاه برداشت کنید. گلهای این گیاه نیز چند گلبرگی هستند که از آنها نیز استفاده‌های مختلفی می‌کنند. گلهای این گیاه بسیار معطر هستند طوریکه فضای مورد کشت را عطرآگین و معطر می‌کند. گیاهی علفی و چندساله محسوب می‌شود که برگهای سبز رنگ باریک و بلندی دارد. ...