کاهو گل زیبا یا رادیشیو بل فیور ایتالیایی یکی از ارقام سبزیجات می باشد و با بذر تکثیر می شود. کاهو گل زیبا از گونه های کمیابی است که همانطور که از نامش پیداست احتمالا بومی کشور ایتالیا می باشد. این محصول گیاهی است با عمر یک سال زراعی که در بیشتر مناطق آب و هوایی رشد می کند. کاهو گل زیبا طعم خوب و دلچسبی دارد که ممکن است کمی تلخ باشد، برای خام خواری و استفاده در انواع سالاد ها مناسب است.