کاسنی فرنگی رز با بذر تکثیر شده و بصورت بوته ای رشد می کند. این گیاه ساقه و شاخه ندارد و برگ های این گیاه بصورت گرد، مقعر و گسترده می باشد که بر روی آن ها شیارهای عمیقی بچشم می خورد و بصورت مستقیم به ریشه متصل می شوند. شکل ظاهری محصول این گیاه گرد، کروی به رنگ قرمز جگری می باشد که به دلیل رنگدانه های موجود در آن سرشار از آنتی اکسیدان های طبیعی است که مصرف آن برای بدن بسیار مفید می باشد. ارتفاع این گیاه در نهایت رشد در صورت فراهم بودن شرایط آب و هوایی و محیطی متغیر بوده و بین 10 تا 30 سانتیمتر در نوسان می باشد.