خیار لیمویی همانطور که از نامش پیداست به شکل و اندازه لیمو است و ظاهری گرد و کروی به رنگ زرد دارد که خطوط سفید عمودی شکل روی آن کشیده شده است. قسمت گوشتی آن رنگ سبز متمایل به سفید دارد که این قسمت گوشتی دارای چند تخمه و دانه است. این گیاه حاوی برگ‌هایی سبز رنگ با شیارهای عمیق و ظریفی است. به صورت بوته‌ای رشد می‌کند و ارتفاع آن حدودا به ۸۰ تا ۱۲۰ سانتی‌متر می‌رسد. گیاه خیار لیمویی گل‌های چند گلبرگی به نسبت بزرگی دارد که پس از مدتی به میوه تبدیل می‌شود. فصل کاشت خیار لیمویی: بهترین زمان برای کاشت این خیار در اواسط فصل بهار می‌باشد.