چویل از گیاهان دارویی پر خاصیت و بومی ایران به شمار می رود که با نام هایی همچون گارچی، کوی دلبر و … نیز شناخته می شود. از طریق بذر به راحتی تکثیر می شود که قوه نامیه بالای 92 درصد دارد و گیاهی از خانواده چتریان به شمار می رود که در بیشتر مناطق رشد و از رشد آسان و سریعی برخوردار است که بخش های مختلف آن خاصیت دارویی و درمانی دارد که پس از گذشت سه ماه بالغ و قابل برداشت می شود.