Name: کتاب حمام اردک کوچولو
Brand: باران البرز
SKU: 15313789
Price: 630000 IRR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

بانک سامان

آسان پرداخت

بانک پاسارگاد

بانک سداد

saman

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه&zwnj;ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می&zwnj;شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می&zwnj;دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه‌ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می‌شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می‌دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

سوالات متداول خود را از ربات باسلام بپرسید

ربات باسلام (آزمایشی)

ثبت درخواست متنی برای پشتیبانی

تیکت غرفه داران

پرسش های متداول

در روزهای کاری ساعت 9 الی 17 ، از طریق تماس تلفنی در ارتباط باشید

تماس

ایمیل

کدپستی

قم، پردیسان، بلوار امام صادق، بلوار مولوی، پارک علم‌و فناوری استان قم، ساختمان شهید فخری‌زاده، طبقه‌ی اول، شرکت توسعه و تدبیر جوامع سلام (باسلام)

آدرس

شماره شما برای غرفه‌دار این محصولات و «شرکت پست ایران» ارسال خواهد شد.

10 درصد تخفیف محصول تا سقف 15 هزار تومان

پیامی که به منظور هشدار نمایش داده می‌شود.

جمعی از اهالی بازار گزارش دادند که شما تخلف داشتی. برای همین دسترسی شما محدود شده. اگه فکر می‌کنی اشتباهی رخ داده، به پشتیبانی باسلام بگو تا برات درستش کنیم.

به این بخش دسترسی نداری

جدید‌ترین

به ترتیب بیشترین تخفیف

بیشترین تخفیف

به ترتیب پرفروش ترین محصولات

پرفروش‌ترین محصولات

به ترتیب کمترین زمان آماده سازی

کمترین زمان آماده‌سازی

به ترتیب بیشترین ستاره

بیشترین ستاره

پیشنهاد غرفه‌دار

عمومی

ادویه مرغ

آویشن

ادویه کاری

ادویه گرام ماسالا

اسانس خوراکی

برگ بو

بکینگ پودر

پاپریکا

پودر خردل

پودر ژلاتین

پودر سیر

پودر گوجه

پودر لبو

پودر نارگیل

تخم گشنیز

جوز هندی

جوش شیرین

دارچین

رازیانه

رزماری

رنگ خوراکی

زردچوبه

زنجبیل

زیره

سماق

سیاه دانه

فلفل

فلفل سیاه

فلفل قرمز

گلپر

لیمو عمانی

نمک

نمک دریا

نمک صورتی

هل

وانیل

بکینگ‌پودر یا پودر قنادی نوعی ماده به عمل آورنده اولیه لوازم قنادی برای پف کردن و سبک شدن نان، کیک و شیرینی است.


ارسال توسط غرفه‌دار

عدم انتشار

بکینگ پودر  250 گرمی تک مارکت

گرم

کسب و کار خونگی

شهریار

تهران

banners

highlights

notice

shelves

coupons

summary

city

video

channels

products

به ترتیب جدید ترین

پست پیشتاز

پست سفارشی

پیک موتوری

غیرفعال

یه کسب و کار کوچیک هستیم که تمام تلاشمون ارائه بهترین و باکیفیت ترین محصولات به مشتری های گرامی است .

فروشگاه تَک 🥇

زن

کریمی / فروشگاه تک

نرگس میری

ابزار قنادی

▎بکینگ پودر: همه‌چیز درباره این ماده مهم در پخت و پز

بکینگ پودر یکی از مواد اصلی در پخت و پز است که به عنوان یک عامل ورآورنده عمل می‌کند. این ماده به خمیرها و مایه‌های کیک و نان حجم می‌دهد و باعث می‌شود که آن‌ها نرم و پفکی شوند. بکینگ پودر معمولاً شامل ترکیبی از بی کربنات سدیم، اسیدهای ضعیف و نشاسته است.

یکی از مزایای بکینگ پودر این است که به راحتی قابل استفاده است و نیازی به آماده‌سازی خاصی ندارد. فقط کافی است آن را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید. با این حال، برای بهترین نتیجه، باید نسبت به مقدار مورد نیاز دقت کنید؛ زیرا استفاده بیش از حد می‌تواند طعم تلخی به غذا بدهد.

بکینگ پودر به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود: بکینگ پودر تک مرحله‌ای و بکینگ پودر دو مرحله‌ای. نوع دو مرحله‌ای در دماهای مختلف فعال می‌شود و باعث ایجاد حباب‌های بیشتری در خمیر می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود که کیک‌ها و نان‌ها بیشتر پف کنند.

به یاد داشته باشید که بکینگ پودر تاریخ انقضا دارد. استفاده از بکینگ پودر منقضی شده می‌تواند باعث عدم ورآمدن خمیر شود. بنابراین، بهتر است همیشه تاریخ انقضای آن را بررسی کنید.

اگر به دنبال جایگزینی برای بکینگ پودر هستید، می‌توانید از ترکیب جوش شیرین و سرکه یا لیمو استفاده کنید. این ترکیب نیز خاصیت ورآورندگی دارد و در برخی دستورهای خانگی بسیار مؤثر است.

در نهایت، بکینگ پودر نه تنها در تهیه کیک و نان کاربرد دارد، بلکه می‌توانید از آن در تهیه دسرها و حتی برخی غذاهای سرخ‌کردنی نیز استفاده کنید. با انتخاب درست و استفاده صحیح از این ماده، می‌توانید طعم و بافت بهتری به غذاهای خود ببخشید. 

برای خرید بکینگ پودر با کیفیت، به فروشگاه ما مراجعه کنید و از محصولات تازه و باکیفیت ما بهره‌مند شوید!

بکینگ پودر 250 گرمی برند هرمین (بیکینگ پودر) تخفیف ویژه

در دسترس

فروشگاه بزرگ متین

ادویه

بکینگ پودر 250 گرمی اعتماد(بیکینگ پودر)

فروشگاه  ریحآنا ( تخفیف ویژه )

اگر شما هم جز آن دسته خانم ­های علاقه­ مند به پخت کیک، شیرینی و نان هستید، می­دانید یکی از موادی که لزوما باید در مواد اولیه آن­ها به کار برده ­شود، بیکینگ پودر است. بیکینگ پودر باعث پف کردن، سبک شدن و اسفنجی شدن بافت کیک شده و نقش مخمری ایفا می­کند.  مطمئنا برای شما هم این سوال پیش آمده است که بخواهید برای خرید بیکینگ پودر تفاوت بین جوش شیرین و بیکینگ پودر را بدانید. آیا مشابه یکدیگر هستند و می­توان از آن­ها به عنوان جایگزین یکدیگر استفاده کرد؟ در واقع اگر بخواهیم مفصلا به توضیح بیکینگ پودر بپردازیم، ابتدا باید کمی با جوش شیرین آشنا شوید.  در دوران مدرسه و زمان انجام آزمایش‌های علوم متوجه شده­ایم که وقتی جوش شیرین را با سرکه مخلوط کنیم یک واکنش شیمیایی انفجارگونه رخ می­دهد. چنین اتفاقی دقیقا در پخت کلوچه،کیک، نان و … نیز پیش می­آید و حجم محصول خوراکی شما دو برابر خواهد شد.  در واقع جوش شیرین 3-4 برابر قوی تر از بیکینگ پودر است و استفاده زیاد از آن برای پف کردن، طعمی صابونی و فلزی به خوراکی می­دهد.  اما بیکینگ پودر چیست؟  بیکینگ پودر (Baking powder) پودری سفید عمل آورنده و از مواد اولیه کیک و شیرینی پزی بوده و شامل جوش شیرین، اسید تارتاریک، سدیم، آلومینیوم سولفات و کلسیم فسفات است. از این پودر به عنوان عامل حجم دهنده و ترد کننده مواد خوراکی استفاده می­شود.  هم بیکینگ پودر و هم جوش شیرین کمی تلخ مزه هستند. این مزه تلخ به­ دلیل وجود مواد بازی آنها است، بنابراین به هنگام اضافه کردن آن به خمیر باید مراقب بود تا بیشتر از مقدار مورد نیاز استفاده نشود زیرا ممکن است طعم کیک یا کلوچه را تلخ یا صابونی کند.  بیکینگ پودر شامل اجزا اسیدی و بازی است و بر اثر رطوبت یا گرما واکنش می­دهد. در حالی که جوش شیرین یک پودر بازی است و برای واکنش نیاز به یک ماده اسیدی دارد. به همین دلیل هنگام استفاده از جوش شیرین ترکیب موردنظر شما باید شامل یک نوع اسید اعم از عسل، ماست، کاکائو، میوه و آب مرکبات باشد تا قبل از بین رفتن دی­ اکسیدکربن محصول مورد نظر خمیر نشود.  نحوه استفاده از بیکینگ پودر بهتر است در آخرین مرحله، بیکینگ پودر را به ترکیب خمیر کیک خود اضافه کنید و سپس سریعا مواد را درون قالب ریخته و آن را درون فر قرار دهید. بیکینگ پودر برای دستورالعمل­هایی با پخت طولانی در فر مناسب است.  نکته مهم در استفاده از بیکینگ پودر اطمینان از میزان و اندازه درست آن است. به طوری که استفاده کم از آن باعث سفت شدن کیک و نان و استفاده بیش از اندازه باعث تلخی کیک می­شود. براساس توصیه کارشناسان این حرفه، به ازای هر 125 گرم آرد، از 5 گرم بیکینگ پودر استفاده کنید.  توجه داشته باشید که عمر مفید بیکینگ پودر بین 6-12 ماه است و باید در جای خشک، خنک و ظرف دربسته نگهداری شود، بنابراین موقع خرید بیکینگ پودر به تاریخ انقضاء توجه کنید.  مضرات زیاده روی از مصرف بیکینگ پودر بیکینگ پودر حاوی جوش شیرین است، بنابراین اگر در مصرف آن افراط شود، باعث زخم معده و روده شده و تنش عصبی را بیشتر می­کند.  استفاده بیش از حد از بیکینگ پودر عامل کم کاری تخمک­ ها شده و روی غدد بانوان اثر می­گذارد.  بیکینگ پودر باعث می­شود که فرد دچار کم خونی و پوکی استخوان شود زیرا با تشکیل کمپلکس­ آهن و کلسیم موجود در بدن از جذب صحیح آن­ها در خون پیشگیری می­کند.  بیکینگ پودر حاوی سدیم زیادی است به همین دلیل برای افرادی که فشار خون بالایی دارند، مضر است.  زیاده ­روی در مصرف بیکینگ پودر باعث می­شود تا برخی از آنزیم­ ها و ویتامین­ ها جذب بدن نشود و منجر به بیماری های مختلف خواهد شد.  دیگر کاربردهای بیکینگ پودر بیکینگ پودر علاوه بر کاربرد غذایی خاصیت­ های مفیدی هم برای بدن دارد. مهمترین آن این است که برای بهبود ظاهری پوست صورت و از بین بردن آکنه ­ها و باکتری­ های موجود بر روی پوست استفاده می­شود.  از دیگر کاربردهای بیکینگ پودر در فنون خانه­ داری و نظافت است. به عنوان مثال می­ توانید برای تمیز کردن یخچال و از بین رفتن بوی بد آن از بیکینگ پودر استفاده کنید.  علاوه براین برای تمیز کردن تشک تخت می­توانید آن را با هیدروژن پراکسید و مایع ظرفشویی مخلوط کرده و بر روی لکه های تشک اسپری کنید. بنابراین برای خرید بیکینگ پودر تعلل نکنید و حتما در خانه داشته باشید.

بکینگ پودر 250 گرمی اعتماد (بیکینگ پودر) (تخفیف ویژه )

فروشگاه  فاطیمآ (همواره تخفیف)

شیرینی

اگر شما هم جز آن دسته خانم ­های علاقه­ مند به پخت کیک، شیرینی و نان هستید، می­دانید یکی از موادی که لزوما باید در مواد اولیه آن­ها به کار برده ­شود، بیکینگ پودر است. بیکینگ پودر باعث پف کردن، سبک شدن و اسفنجی شدن بافت کیک شده و نقش مخمری ایفا می­کند.

مطمئنا برای شما هم این سوال پیش آمده است که بخواهید برای خرید بیکینگ پودر تفاوت بین جوش شیرین و بیکینگ پودر را بدانید. آیا مشابه یکدیگر هستند و می­توان از آن­ها به عنوان جایگزین یکدیگر استفاده کرد؟ در واقع اگر بخواهیم مفصلا به توضیح بیکینگ پودر بپردازیم، ابتدا باید کمی با جوش شیرین آشنا شوید.

در دوران مدرسه و زمان انجام آزمایش‌های علوم متوجه شده­ایم که وقتی جوش شیرین را با سرکه مخلوط کنیم یک واکنش شیمیایی انفجارگونه رخ می­دهد. چنین اتفاقی دقیقا در پخت کلوچه،کیک، نان و … نیز پیش می­آید و حجم محصول خوراکی شما دو برابر خواهد شد.

در واقع جوش شیرین 3-4 برابر قوی تر از بیکینگ پودر است و استفاده زیاد از آن برای پف کردن، طعمی صابونی و فلزی به خوراکی می­دهد.

اما بیکینگ پودر چیست؟

بیکینگ پودر (Baking powder) پودری سفید عمل آورنده و از مواد اولیه کیک و شیرینی پزی بوده و شامل جوش شیرین، اسید تارتاریک، سدیم، آلومینیوم سولفات و کلسیم فسفات است. از این پودر به عنوان عامل حجم دهنده و ترد کننده مواد خوراکی استفاده می­شود.

هم بیکینگ پودر و هم جوش شیرین کمی تلخ مزه هستند. این مزه تلخ به­ دلیل وجود مواد بازی آنها است، بنابراین به هنگام اضافه کردن آن به خمیر باید مراقب بود تا بیشتر از مقدار مورد نیاز استفاده نشود زیرا ممکن است طعم کیک یا کلوچه را تلخ یا صابونی کند.

بیکینگ پودر شامل اجزا اسیدی و بازی است و بر اثر رطوبت یا گرما واکنش می­دهد. در حالی که جوش شیرین یک پودر بازی است و برای واکنش نیاز به یک ماده اسیدی دارد. به همین دلیل هنگام استفاده از جوش شیرین ترکیب موردنظر شما باید شامل یک نوع اسید اعم از عسل، ماست، کاکائو، میوه و آب مرکبات باشد تا قبل از بین رفتن دی­ اکسیدکربن محصول مورد نظر خمیر نشود.

نحوه استفاده از بیکینگ پودر
بهتر است در آخرین مرحله، بیکینگ پودر را به ترکیب خمیر کیک خود اضافه کنید و سپس سریعا مواد را درون قالب ریخته و آن را درون فر قرار دهید. بیکینگ پودر برای دستورالعمل­هایی با پخت طولانی در فر مناسب است.

نکته مهم در استفاده از بیکینگ پودر اطمینان از میزان و اندازه درست آن است. به طوری که استفاده کم از آن باعث سفت شدن کیک و نان و استفاده بیش از اندازه باعث تلخی کیک می­شود. براساس توصیه کارشناسان این حرفه، به ازای هر 125 گرم آرد، از 5 گرم بیکینگ پودر استفاده کنید.

توجه داشته باشید که عمر مفید بیکینگ پودر بین 6-12 ماه است و باید در جای خشک، خنک و ظرف دربسته نگهداری شود، بنابراین موقع خرید بیکینگ پودر به تاریخ انقضاء توجه کنید.

مضرات زیاده روی از مصرف بیکینگ پودر
بیکینگ پودر حاوی جوش شیرین است، بنابراین اگر در مصرف آن افراط شود، باعث زخم معده و روده شده و تنش عصبی را بیشتر می­کند.

استفاده بیش از حد از بیکینگ پودر عامل کم کاری تخمک­ ها شده و روی غدد بانوان اثر می­گذارد.

بیکینگ پودر باعث می­شود که فرد دچار کم خونی و پوکی استخوان شود زیرا با تشکیل کمپلکس­ آهن و کلسیم موجود در بدن از جذب صحیح آن­ها در خون پیشگیری می­کند.

بیکینگ پودر حاوی سدیم زیادی است به همین دلیل برای افرادی که فشار خون بالایی دارند، مضر است.

زیاده ­روی در مصرف بیکینگ پودر باعث می­شود تا برخی از آنزیم­ ها و ویتامین­ ها جذب بدن نشود و منجر به بیماری های مختلف خواهد شد.

دیگر کاربردهای بیکینگ پودر
بیکینگ پودر علاوه بر کاربرد غذایی خاصیت­ های مفیدی هم برای بدن دارد. مهمترین آن این است که برای بهبود ظاهری پوست صورت و از بین بردن آکنه ­ها و باکتری­ های موجود بر روی پوست استفاده می­شود.

از دیگر کاربردهای بیکینگ پودر در فنون خانه­ داری و نظافت است. به عنوان مثال می­ توانید برای تمیز کردن یخچال و از بین رفتن بوی بد آن از بیکینگ پودر استفاده کنید.

علاوه براین برای تمیز کردن تشک تخت می­توانید آن را با هیدروژن پراکسید و مایع ظرفشویی مخلوط کرده و بر روی لکه های تشک اسپری کنید. بنابراین برای خرید بیکینگ پودر تعلل نکنید و حتما در خانه داشته باشید.

بکینگ پودر 250 گرمی اعتماد (تخفیف ویژه )

فروش عمده فروشگاه اعتماد

فروشگاه بزرگ اعتماد ( ارسال بالای 399 رایگان)

بکینگ پودر هر چه قدر تازه باشه 
وقتی به نوک زبونتون بزنید حالت ترش و گاز کردگی دهنتون میشه
اگه این طوری نبود یا کم بود 
یعنی کیفیتش پایینه

بکینگ پودر 250 گرم

ادویه امیر

بکینگ پودر درجه یک با بسته بندی کاملا بهداشتی مخصوص پخت انواع کیک و شیرینی

بکینگ پودر بسته 250 گرمی

فروشگاه اینترنتی آنلاین شیرینی

خواص و کاربردهای بکینگ پودر

پخت کیک و شیرینی

پف کردن و حجم دهی به مواد غذایی

سفیدکننده دندان

رفع جوش صورت

حذف موهای زائد

بکینگ پودر درجه یک صادراتی -سایز 250گرمی - بازنشین مارکت

بازنشین مارکت

تابه وک

تابه سرامیکی

فر برقی

پایه قابلمه

تابه

تابه رژیمی

تخته گوشت

تخته گوشت چوبی

درب قابلمه

دیزی سنگی

رنده آشپزخانه

زعفران ساب

زود پز

سرویس قابلمه

سرویس قابلمه استیل

سرویس قابلمه تفلون

سرویس قابلمه چدنی

سرویس قابلمه دسینی

سرویس قابلمه روحی

سرویس قابلمه زرساب

سرویس قابلمه سرامیکی

سرویس قابلمه عروس

سرویس قابلمه گرانیتی

سرویس قابلمه یونیک

سیر خردکن

شعله پخش کن

شیر جوش

فندک

قابلمه

قابلمه آلومینیومی

قابلمه استیل

قابلمه ام جی اس

قابلمه بخارپز

قابلمه پیرکس

قابلمه تفلون

قابلمه تکنو

قابلمه چدن

قابلمه دسینی

قابلمه روحی

قابلمه روحی رنگی

قابلمه زرساب

قابلمه سرامیکی

قابلمه سفالی

قابلمه سنگی

قابلمه شیشه ای

قابلمه عروس

قابلمه کارال

قابلمه کاسیو

قابلمه کاندید

قابلمه کرکماز

قابلمه گرانیتی

قابلمه لایف اسمایل

قابلمه نالینو

قابلمه نچسب

قابلمه نسوز

قابلمه یونیک

کاور قابلمه

کره گیر

گردوشکن

ماهیتابه تفلون

ماهیتابه چدنی

ماهیتابه رژیمی

ماهیتابه روحی

ماهیتابه گرانیتی

هاون برنجی

هاونگ

هاونگ سنگی

کاتر فشاری شیرینی با 5تکه مختلف 
مناسب شیرینی های نخودچی و مربایی 
بسیار راحت و کاربردی

کاتر شیرینی فشاری 5تکه

مغازه دار

محلات

مركزی

main_products

فروش انواع لوازم قنادی با بهترین ونازلترین قیمت

لوازم قنادی یادگار

کاتر  بیسکوییت و شیرینی فشاری کاترفشاری بیسکوئیت و شیرینی کاتر فنری

لوازم قنادی صدف

کاتر پلاستیکی خود چند مدل دارد ساده و فشاری که بیشتر برای کوکی و خمیر فوندانت و شیرینی استفاده میشود.این نوع کاتر ها به دلیل داشتن فنر باعث می شود که خمیر به راحتی از کاتر جدا شود و برای خمیر فوندانت و کوکی استفاده می شود در بعضی از مدل های این نوع کاتر ها داخل خود کاتر هم طرح دار می باشد که باعث می شود که کارشما زیباتر شود چون هم طرح روی خمیر می اندازد و هم برش می زند که در طرح ها وسایز های ریز و درشت و برای تزیین کیک وکاپ کیک استفاده می شود.این کاتر هم از جنس پلاستیک و هم فلزی می باشد که برای شیرینی مربایی که مناسب عید می باشد و برای بیسکوییت استفاده میشود

کاتر شیرینی پزی فشاری بهگز مدل مستطیل مناسب شکل دادن به خمیر شیرینی وکوکی