آرد برنج ممتاز عطری پودرینه یک کیلوگرمی کاربرد آرد برنج : آرد برنج در تولید بیسکوییت های یخچالی به کار می رود تا از چسبیدن آنها جلوگیری کند ، همچنین در غذای کودک به صورت غلیظ کننده ، در مخلوط های کیک تابه ای به عنوان ماده ی جاذب آب مصف می شود . از آرد برنج در تهیه ی سوپ ، فرنی ، شیرینی برنجی و غیره استفاده می شود . خواص آرد برنج : برخلاف آنچه که تصور می شود ، آرد برنج از دانه های شکسته استفاده می شود و خاصیت ندارد ، ولی آرد برنج از خواص بیشمار برخوردار است که پزشکان برای افرادی که مشکل گوارشی دارند ، مصرف آن را توصیه می کنند . فاقد گلوتن آرد برنج فاقد گلوتن است . گلوتن پروتئینی است که باعث تحریک و آسیب رساندن به سیستم گوارشی بدن می شود و از این رو برای کسانی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند ، یک جایگزین مناسب است .