شنبلیله گیاهی سالانه با برگ‌های سبز روشن و گل‌های سفید کوچک است. بیشتر متخصصان توصیه می‌کنند از شنبلیله خشک به طور منظم استفاده کنید، زیرا مزایای شگفت‌انگیز بسیاری برای بدن دارد و سلامتی شما را دگرگون می‌کند. از دیرباز، از شنبلیله به عنوان یک داروی جایگزین در درمان بسیاری از دردها و بیماری‌ها استفاده می‌کردند. اما امروزه از خشک شده این سبزی بیشتر به عنوان یک ادویه خانگی و در پخت انواع غذاها استفاده می‌شود. شنبلیله خشک تاثیر فوق‌العاده‌ای در درمان دیابت، کنترل قند خون، افزایش شیر مادر و بسیاری از بیماری‌های دیگر دارد. به طور خلاصه می‌توان گفت شنبلیله گیاه مفیدی است و جنبه‌های کاربردی بسیاری دارد. خواص شنبلیله از دیدگاه طب سنتی شنبلیله دارای طبع گرم و خشک است. این گیاه معطر سرشار از مواد معدنی مثل مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، روی، سلنیوم، منگنز و منیزیم است و حاوی ویتامین‌های B، A و C می‌باشد. شنبلیله خشک گیاهی بسیار مفید و پرخاصیت است و می‌تواند جایگزین داروهای شیمیایی شود. ...