خواص و طبع این گیاه شگفت انگیز در طب سنتی بدین شرح است: طبیعت این گیاه گرم و خشک در درجه دوم و اگر در سرزمین‎‌های گرم و خشک بروید، گرم و خشک تا درجه سوم است. میوه، برگ، چوب، و پوست آن همه گرم است. ترکیب کبر با سرکه به صورت ترشی، از شدت گرمی آن می‌کاهد. تنها ترشی توصیه شده در طب سنتی که همراه غذا قابل مصرف است، استفاده از ترشی کبر است. این گیاه بازکننده گرفتگی‌ها و انسداد‌های کبد و طحال است. به جمع آوری سودای اضافی بدن توسط طحال کمک می‌کند و از طریق سیستم گوارشی آن را دفع می‎‌نماید. جزء بهترین داروهای برطرف کننده مشکلات سپرز (طحال) نام برده شده است. افراد دارای کبد چرب می‌تواند ۴ یا ۵ عدد از این ترشی را همراه غذا میل کنند. این میوه باارزش در امراض عصبی مانند فلج، پارکینسون و لرزش بدن و همچنین در دردهای مفصلی، دیسکوپاتی و نقرس سودمند است. می‌تواند انگل را از بین ببرد. ترکیب آن با ادویه‌های معطر مانند سنبل الطیب، اسطوخودوس، اذخر و عسل برای دردهای مفصلی و سیاتیک و نقرس چه به صورت خوراکی و چه ضماد آن نافع است. بیشتر بخوانید از خلط سودا چه می‌دانید؟ پرورده کبر با سرکه و عسل دافع و خارج کننده سموم بدن و مدر سودا است. ملین و مدر (ادرارآور) ...