سس فالزا بن‌لی؛ سس فلفل تخمیری تند که سس پاستای متفاوتی است سس فالزا بن‌لی یک سس فلفل تخمیری تند و معطر است که گوجه‌فرنگی ندارد. یکی از بهترین کاربردهایش سس پاستا است. پایه‌ی آن دو فلفل است. فلفل دلمه‌ای قرمز شیرینی و رنگ سس را می‌سازد و فلفل شمشیری تندی آن را. این فلفل‌ها همراه با سیر و نمک تخمیر می‌شوند. سپس با روغن زیتون، رزماری، پاپریکا و فلفل سیاه به سسی نرم و خوش‌رنگ تبدیل می‌شوند. هویت اصلی این محصول «فالزا» است، یعنی یک سس فلفل تخمیری تند. از آن به‌عنوان سس پاستا، پایه‌ی پیتزا و چاشنی کنار غذا استفاده می‌شود. ترشی طبیعی تخمیر جای گوجه‌فرنگی را پر می‌کند. تندی فلفل شمشیری هم به ماکارونی و پاستای خانگی طعمی پررنگ‌تر از سس قرمز همیشگی می‌دهد. مشخصات سس فالزا در یک نگاه نوع محصول سس فالزا (سس فلفل تخمیری) کاربرد اصلی سس پاستا و ماکارونی، پایه‌ی پیتزا، چاشنی غذا پایه‌ی سس فلفل دلمه‌ای قرمز و فلفل شمشیری، بدون گوجه‌فرنگی روش تولید تخمیر لاکتیکی طبیعی فلفل با سیر و نمک طعم تند و معطر، با شیرینی فلفل قرمز و ترشی ملایم تخمیر بافت نرم و مخملی رژیم غذایی تمام مواد اولیه گیاهی است. ...