برنج طارم محلی یکی از اصیل ترین ومرغوبترین انواع برنج ایرانی است که عمدتا در شالیزارهای حاصلخیز استان مازندران ،به ویژه منطقه فریدونکنار،کشت می شود.این برنج به دلیل عطر دل انگیز،طعم بی نظیر وپخت عالی،جایگاه ویژه ای در سفره های ایرانی دارد.دانه های آن بلند،سفید مایل به کرم وپس از پخت به خوبی قد می کشد وبه صورت مجلسی واشتها آور در می آیند.برنج طارم محلی به ویژه برای تهیه غذاهای سنتی مانند کته وپلو بسیار مناسب است وبا پخت کامل وجدا شدن دانه ها از یکدیگر،ظاهری زیبا به سفره های شما می بخشد.