پیامها
سبد خرید
محصولات مشابه
برنج لنجان
- ارسال غرفه دار:تا 2 روز دیگر
- ارسال از:اصفهان،اصفهان
پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفه‌دارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلامویژگیهای محصول
- وزن خالص:10000 گرم
- سایر توضیحات:برنج لنجان همانند برنج هاشمی، طارم و … یکی از انواع برنج ایرانی است که درشهرستان لنجان کشت می شود. علت نامگذاری آن به نام برنج لنجان به خاطر خطه ای است که این برنج درآنجا کشت می شود. تنها نوع برنج ایرانی است که نام آن برگرفته از نام محل کشتش یعنی شهرستان لنجان است. شهرستان لنجان در جنوب غربی استان اصفهان واقع شده، مرکز این شهرستان زرین شهر است که به دلیل مجاورت با زاینده رود قدمت بسیاری در کاشت برنج دارد. علاوه بر زرین شهر این برنج درشهرهای دیگر شهرستان از قبیل سد لنجان، شهر زاینده رود و چمگران کشت می شود. لنجان گونه ای از برنج چمپا ( برای آشنایی بیشتر با برنج چمپا مطلب همه چیز درباره برنج چمپا را در سایت بخوانید) است که از انواع برنج پرمحصول به شمار می رود. این نوع برنج در هر هکتار حدود ۸ تن محصول می دهد. این برنج در نوع خود یکی از مرغوب ترین و خوش عطرترین انواع برنج های ایرانی است. بسیار خوش پخت است و طعم بی نظیری دارد. دارای انواع نیم دانه، قهوه ای، محلی واصلاح شده ژنتیکی یا تراریخته است. برنج لنجان در سطح استان طرفداران بسیاری دارد و کلیه تولیدات آن به دلیل کاهش کشت آن در همین استان مصرف شده و از بازار محلی به ندرت خارج می گردد. در گذشته بیش از بیست هزار هکتار از زمین های استان اصفهان متعلق به کاشت برنج بود که به دلیل کمبود منابع آبی و پخش شایعات دروغین مبنی بر سمی بودن برنج های این منطقه هم اکنون زمین های زیر کشت این برنج به هفت هزار هکتار رسیده است. در سال ۱۳۹۴ برنج لنجان و مهارت کاشت آن به میزانی حائز اهمیت بوده که در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. ویژگی های برنج لنجان: دانه های آن سفید رنگ است. دانه ها ی آن در حالت خشک کوتاه و گرد بوده اما پس از پخت قد کشیده و بلند می شود. از انواع معطر برنج های ایرانی بوده که عطر و طعم بی مانندی دارد. به دلیل نشاسته ی بالا بعد از پخت نرم می ماند. پروتئین بالای این برنج، زمان پخت آن را نسبت به سایر برنج ها طولانی ترمی کند. میزان شکستگی در آن بسیار پایین است. در برابر کم آبی مقاومت نسبی بالایی دارد
- مناسب برای:پخت پز در مهمانی و رستوران ها،دمی،چلویی،آبکش و...
- شیوه نگهداری:در جای خنک
درباره محصول
برنج دانه درشت لنجان بدون خرده و با عطر و طعم خاص مناسب برای هر گونه پخت و پز
تجربه‌های خریداران
قفسه‌های این غرفه
لیست های شامل این محصول
جستجوهای مرتبط
سایر محصولات مشابه