نیمدانه طارم هاشمی از جنس همان برنج هاشمی درجه یک می باشد. که در اثر برداشت و انتقال به کارخانه و یا در طی فرایند فرآوری و حذف شلتوک از برنج شکسته شده است. اما به لحاظ کیفیت و ارزش غذایی هیچ تفاوتی با طارم هاشمی ممتاز ندارد. جالب توجه است که بنده وبسیاری از کشاورزان جهت مصارف روزانه خود از همین نیمدانه ها استفاده می کنیم.