برنج صدری دم زرد یکی از محصولات کمیاب در بازار است و به همین دلیل قیمت بالایی دارد. ویژگی های ظاهری برنج صدری دم زرد این است که طولی بیشتر و عرضی کمتر داشته و ظاهری کشیده دارد. رنگ این برنج استخوانی و شلتوک زرد رنگ دارد. جنس گچی و تقریبا سفت داشته و عطر و طعم عالی دارد و بسیار خوشپخت می باشد. قدرت پخت این محصول بسیار بالا بوده و بعد از پخت نرم و سبک می شود. میزان ری کردن (قد کشی) آن بالا بوده و دانه های خوش هضمی دارد. خوردن این برنج به هیچ عنوان در شما حس سنگینی ایجاد نمی کند. این برنج پس از پخت تا یکی دو روز کیفیت خود را حفظ کرده و طعم و مزه خوب آن ثابت می ماند و نرمی و تازگی اولیه اش همچنان پا برجاست.