تخم شربتی مربوط به یک گیاه معروف است که با توجه به خاصیت آن که در ترکیب نوشیدنی‌ها خود را نشان می‌دهد، در تهیه انواع شربت، خصوصا برای پذیرایی کردن استفاده می‌شود. تخم شربتی معروف و شناخته شده در بین ما ایرانی‌ها، از دانه گیاه ریحان است که با توجه به خواص فراوان آن مصرف بالایی دارد؛ اما تنها خاصیت این دانه گیاهی نیست که کارایی آن را زیاد کرده، بلکه ظاهر لوکس و تجملاتی که تخم شربتی دارد، مصرف آن را در مجالس و مهمانی‌ها برای پذیرایی کردن افزایش داده است. شاید تا به حال موضوع انواع تخم شربتی به گوشتان نخورده باشد، اما در اصل اگر سری به عطاری‌ها بزنید با دو نوع این دانه گیاهی به اسم ریز و درشت مواجه خواهید شد. دانه‌های ریز از انواعی هستند که معمولا زمان بیشتری را سپری خواهند کرد تا باز شوند و ظاهر لوکس و مجلسی خود را نشان دهند؛ اما سرشار از خواص مفید و ارزشمند هستند.