تخمه کدو گوشتی، که یکی از انواع آن تخمه کدو گوشتی هست پر از مواد مغذی ارزشمند برای سلامتی می باشد. خوردن فقط مقدار کمی از آنها می تواند مقدار قابل توجهی از چربی های سالم، منیزیم و روی مورد نیاز شما را فراهم کند. تخمه کدو تنبل و تخمه کدو حلوایی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و مقدار قابل توجهی از اسیدهای چرب اشباع نشده، پتاسیم، ویتامین B2 و فولات هستند. دارای مقادیر بالایی آهن می باشد که برای جلوگیری از ریزش مو و افزایش رشد مو مفید می باشد. چربی های موجود در تخمه کدو می توانند متابولیسم بدن را افزایش دهند، میزان تعادل هورمونی را حفظ کنند. همچنین باعث کاهش اشتها و در نتیجه لاغری و کاهش وزن شما شوند.