پودر پاپریکا مرغوب بسدین از فلفل دلمه‌ای قرمز شیرین خشک و آسیاب شده تهیه می‌شود که به دلیل فرآوری اصولی و انتخاب بهترین انواع فلفل، دارای رنگ نارنجی-قرمز درخشان و عطر شیرین و کمی دودی می‌باشد. برخلاف تصور عموم، پاپریکا اصیل فاقد تندی است و بیشتر برای رنگ‌دهی و عطر دادن به غذا استفاده می‌شود. پاپریکا بسدین در دو نوع شیرین (Sweet) و دودی (Smoked) عرضه می‌شود و هر دو نوع از کیفیت وارداتی درجه یک برخوردار هستند. انواع پاپریکا بسدین و ویژگی‌های هر کدام 1. پاپریکا شیرین (Sweet Paprika): رنگ: قرمز روشن و درخشان طعم: کاملاً شیرین و میوه‌ای عطر: ملایم و شیرین کاربرد: سس‌ها، سوپ‌ها، تزئین غذا 2. ...