قالب پیراشکی و سمبوسه طرح مثلث مناسب برای انواع خمیرها، درست کردن انواع پایه های میوه‌ای، پیراشکی گوشت، مرغ و … می باشد. همچنین این قالب جهت ایجاد برش‌های منظم و طرحی ساده و کاربردی می باشد.