کفگیر روغن گیر و برگردان یک ابزار کارآمد در آشپزخانه می باشد که کمک شایانی به بانوان کشورمان در پخت و پز انواع شیرینی هایی که در روغن تفت داده میشوند مثل شیرینی پنجره ای، زولبیا و بامیه و انواع پیراشکی و همچنین در پخت غذاهایی مثل کوکو و کتلت و ... بسیار مفید بوده است .