کشک کله قندی نوعی کشک است که به دلیل شکل ظاهری و بافت نرمش به این نام خوانده می‌شود. این کشک از دوغ تهیه شده و به صورت فشرده و سفت درآمده و سپس خشک می‌شود. کشک کله قندی از نظر ظاهری به کله قند شباهت دارد و به همین دلیل به این نام معروف شده است. این نوع کشک به دلیل طعم و بافت خاص خود، طرفداران زیادی دارد و به عنوان یک میان وعده یا چاشنی در غذاها استفاده می‌شود