هل اکبر بنفش، نوعی هل باکیفیت است که به دلیل داشتن دانه‌های درشت و رنگ سبز تیره، از سایر انواع هل متمایز می‌شود. این نوع هل به دلیل عطر و طعم قوی و مطبوعش در آشپزی و همچنین به عنوان یک داروی گیاهی کاربرد دارد. هل اکبر بنفش به عنوان یکی از مرغوب‌ترین انواع هل شناخته می‌شود و در بسته‌بندی‌های مختلف به فروش می‌رسد.