‫گندم پرک | رشد‬‎ گندم پرک، نوعی فرآورده‌ی گندم است که با بخارپز کردن و سپس غلتاندن دانه‌های گندم تهیه می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود گندم نرم‌تر و پخت آن آسان‌تر شود و همچنین هضم آن نیز راحت‌تر گردد. گندم پرک منبع خوبی از فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و به عنوان یک جزء سالم و مغذی در رژیم غذایی استفاده می‌شود