دمنوش افسنطین، که از گیاه افسنطین (Artemisia absinthium) تهیه می‌شود، دارای خواص دارویی و درمانی متعددی است. این دمنوش به طور سنتی برای بهبود عملکرد سیستم گوارش، تنظیم قاعدگی، تسکین دردهای عصبی و به عنوان یک داروی نیروبخش استفاده می‌شود. همچنین، ممکن است در درمان بیماری‌های مختلفی مانند مالاریا، مشکلات گوارشی، تب، عفونت‌ها، اضطراب و حتی ریزش مو مفید باشد