ارده کنجد یک ماده غذایی پرطرفدار و مقوی است که از آسیاب کردن کنجد بو داده تهیه می‌شود. این خوراکی دارای طبع گرم و تر است و به دلیل خواص مغذی و انرژی‌بخش، در وعده‌های غذایی مختلف به ویژه صبحانه و عصرانه مصرف می‌شود. ارده کنجد منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد