بادام منقا یا بادام پوست کاغذی، نوعی بادام است که به دلیل پوست نازک و شکننده اش به این نام معروف است. این نوع بادام به راحتی با فشار انگشت شکسته می شود و مغز آن شیرین، لطیف و روغنی است [1، 2]. بادام منقا سرشار از ویتامین E، آنتی اکسیدان و