نوع محصول: پودر خالص دانه خردل زرد (با تندی ملایم). پروفایل طعم: در حالت خشک بی‌طعم، و پس از ترکیب با مایعات، طعمی تند، تیز و کلاسیک خردل آزاد می‌کند. کاربرد اصلی: ماده پایه برای تهیه انواع سس خردل، سس سالاد، مایونز و مرینیت.