ماهیت محصول: پودر خالص میوه انبه نارس و خشک‌شده، بدون هیچ‌گونه افزودنی. پروفایل طعم: طعمی پیچیده و چندلایه. ... کاربرد اصلی: عامل ترش‌کننده طبیعی در غذاهای هندی و آسیایی، نرم‌کننده گوشت در مرینیت‌ها، و طعم‌دهنده اصلی در انواع سس