کتاب Roland G. Henin: 50 Years of Mentoring Great American Chefs اثر Susan Crowther,Raimund Hofmeister,Thomas Keller، یک کتاب مطالعاتی درباره رولاند هنین است که در سال 2019 ‌متحده امریکا منتشر شده است. این کتاب به تصویر برداری از کارهای استثنایی این شخصیت در زمینه‌ی آموزش آشپزی به همراه بیان احساسات بسیاری از آشپزان مشهور امریکا از رولاند هنین پرداخته است. این کتاب به دست آوردن جوایز بزرگی شامل جایزه‌ی بهترین کتاب آشپزی سال 2019 در ایالات‌متحده امریکا بوده است.