کتاب Arkansas Pie: A Delicious Slice of The Natural State (پای آرکانزاس: یک تکه خوشمزه از ایالت طبیعی) نوشته Kat Robinson، کتابی است که در سال 2020 میلادی منتشر شده است. این کتاب حاوی مجموعه‌ای از دستورهای پخت انواع پای محلی و سنتی ایالت آرکانزاس در آمریکا است. نویسنده با بهره‌گیری از تصاویر رنگی و طعم‌دهنده، تاریخچه و خاطراتی را که با این پای‌های خانگی در این ایالت گره خورده است، بازگو می‌کند. کتابی لذیذ برای علاقمندان به آشپزی و فرهنگ غذایی محلی آمریکا.